Рецепт коктейля

Писко Сауэр

Классический сауэр на основе писко с лимонным соком, сахарным сиропом и яичным белком. Кисло-сладкий, шелковистый по текстуре, с плотной пеной и ароматным биттерным акцентом. Один из самых сбалансированных коктейлей в мире.

Проверить мой бар →

Ингредиенты

Сок лимона30мл
Писко60мл
Сахарный сироп20мл
Яичный белокпо вкусу

Приготовление

Наполни шейкер кубиками льда.
Влей писко, лимонный сок и сахарный сироп.
Добавь яичный белок.
Хорошо встряхни до охлаждения и образования пены.
Процеди в заранее охлаждённый бокал (гоблет).
Капни несколько дэшев ароматических биттеров поверх пены.