MIXSTER / В ЧЁМ РАЗНИЦА
Похожие слова.
Разные напитки.
Коротко отвечаем на вопрос, затем разбираем сырьё, производство, вкус и применение в коктейлях.
Сначала ответ
Что от чего
отличается
Каждый материал можно прочитать за несколько минут: наверху — суть, ниже — таблица, объяснение технологии и практический выбор для домашнего бара.
Виски
Чем бурбон отличается от виски
Бурбон — не соседняя категория, а один из видов американского виски со своими правилами производства.
Разобраться →Виски
Чем скотч отличается от виски
Скотч — это виски, произведённый и выдержанный в Шотландии по защищённым правилам. Дымность не является обязательным условием.
Разобраться →Виноградные дистилляты
Чем коньяк отличается от бренди
Коньяк — защищённый французский бренди из конкретного региона. Бренди — общая категория дистиллятов из вина или фруктового сырья.
Разобраться →Игристое
Чем просекко отличается от шампанского
Это два защищённых игристых вина из разных стран и с разными способами получения пузырьков.
Разобраться →Агава
Чем текила отличается от мескаля
Оба напитка делают из агавы в Мексике, но сырьё, защищённые зоны и производственные правила у них разные.
Разобраться →Виски
Односолодовый и купажированный виски: в чём разница
Single malt говорит о сырье и одной винокурне, а blend — о соединении нескольких виски. Это не шкала качества.
Разобраться →Ром
Чем белый ром отличается от тёмного
Цвет помогает сориентироваться, но не показывает возраст и качество так точно, как принято думать.
Разобраться →Вермут
Чем сухой вермут отличается от сладкого
Оба — ароматизированные креплёные вина, но баланс сахара, горечи и трав у них разный.
Разобраться →Ликёры
Чем трипл-сек отличается от Куантро
Triple sec — стиль апельсинового ликёра, а Cointreau — конкретная марка внутри этой широкой категории.
Разобраться →Миксеры
Чем тоник отличается от содовой
Оба напитка газированные, но тоник — самостоятельный горько-сладкий миксер, а содовая в основном даёт воду и пузырьки.
Разобраться →Крепкая база
Чем джин отличается от водки
Водка стремится к нейтральности, а джин специально строит вкус вокруг можжевельника и других растительных компонентов.
Разобраться →Виски
Чем бурбон отличается от ржаного виски
Оба американских стиля выдерживаются в новом обожжённом дубе, но кукуруза и рожь задают разный характер.
Разобраться →Игристое
Чем кава отличается от просекко
Испанская кава обычно получает пузырьки в бутылке, а итальянское просекко — в герметичном резервуаре.
Разобраться →Теория закончилась