Рецепт коктейля
Джин-тоник — освежающий лонг на основе джина и тоника с выраженной горчинкой хинина. Лёгкий, сухой и ароматный коктейль, где травяные и цитрусовые ноты джина подчёркиваются холодной газированностью тоника. Пьётся легко, отлично подходит для жаркой погоды и как базовый аперитив без лишней сладости.
Коктейль появился в XIX веке в Британской Индии. Британские офицеры употребляли тоник с хинином как средство профилактики малярии, но из-за сильной горечи начали смешивать его с джином, сахаром и лаймом. Так лекарство превратилось в напиток. Со временем сахар убрали, рецепт упростился, и джин-тоник стал классическим освежающим коктейлем, который пьют не ради лечения, а ради вкуса и лёгкости.