Что смешать? ↗18+

MIXSTER / PREP

Сиропы дома.
Без химической кафедры.

Шесть заготовок, которые реально меняют домашний бар. Чистая бутылка, холодильник и подпись с датой обязательны.

01

Нейтральный

Базовый сахарный

1 часть сахара / 1 часть воды
  1. Залейте сахар горячей водой.
  2. Размешайте до полной прозрачности.
  3. Остудите и перелейте в чистую бутылку.
Хранение: До 2 недельКуда: Дайкири, сауэры, лимонады
02

Цветочный

Медовый

2 части мёда / 1 часть воды
  1. Подогрейте воду, не доводя до кипения.
  2. Смешайте с мёдом до однородности.
  3. Остудите и храните в холодильнике.
Хранение: До 2 недельКуда: Пенициллин, джин, виски
03

Ягодный

Малиновый

150 г малины / 150 г сахара / 100 мл воды
  1. Прогрейте ягоды с водой пять минут.
  2. Процедите, добавьте сахар.
  3. Размешайте и быстро охладите.
Хранение: 7–10 днейКуда: Кловер Клаб, физзы, содовая
04

Острый

Имбирный

100 г имбиря / 150 г сахара / 150 мл воды
  1. Нарежьте имбирь тонкими ломтиками.
  2. Томите с водой и сахаром 12 минут.
  3. Настаивайте 20 минут и процедите.
Хранение: До 2 недельКуда: Мулы, Пенициллин, чай
05

Десертный

Ванильный

200 мл базового сиропа / 1 стручок ванили
  1. Разрежьте стручок и добавьте в горячий сироп.
  2. Настаивайте до полного охлаждения.
  3. Удалите стручок или оставьте для более яркого вкуса.
Хранение: До 2 недельКуда: Кофейные и сливочные коктейли
06

Пряный

Коричный

200 мл базового сиропа / 2 палочки корицы
  1. Прогрейте корицу в готовом сиропе пять минут.
  2. Снимите с огня и оставьте на час.
  3. Процедите в чистую бутылку.
Хранение: До 2 недельКуда: Яблоко, ром, горячие напитки

Чистота важнее секретного рецепта

Ошпарьте бутылку кипятком, полностью остудите сироп перед закрытием и храните в холодильнике. Помутнение, газ, плесень или посторонний запах — повод вылить заготовку.